Om proportionalitet i Fødevarestyrelsens bødepraksis for fødevare- og detailvirksomheder.

Resume

Formålet med beslutningsforslag er at sikre proportionaliteten i Fødevarestyrelsens bødepraksis for forseelser i fødevare- og detailvirksomheder, så der skabes sammenhæng mellem forseelsens karakter og bødestørrelsen. Forslagsstiller ønsker, at der i højere grad anvende en differentieret tilgang til sanktionering, hvor fokus ligger på vejledning, mens alvorlige og gentagne overtrædelser mødes med skærpede sanktioner.